Özellikle solunum yolları için anti-bakteriyeldir. Bu temel 3 öğeyi hatırlayın 1. Otlar kesinlikle taze olmalıdır,...

Okinavva’da pişirme metotları tamamıyla bizimkilerden fark­lı değildir, ama onların görüşleri her seferinde ayırt edilir, bize...

Tuhaf bir biçimde Japon muşmulası olarak adlandırılır aslın­da kaynağı Çin’e dayanır. Bu küçük meyve şekerli...

Bir mantarı toprak ve su bakımından dingin bir köşe ortaya çıkarır; birçok mantar vardır. Okinawa’da...

Sebzelerin garibi! Bizim patatesimiz gibi yumru şek­lindedir. Avrupa’da uzun za­mandan beri bulunabilen bir bitkidir, ama...

Kiraz zamanı Okinavva’da en güzel mev­simdir. Kiraz pigment olarak güçlü koruyucu­ları sayesinde kılcal kan damarlarını...

And sıradağlarından gelir, düşmanları olan yüce bir bölgedir. Genelde kinoanın bir tahıl olduğuna inanılır, gerçekte...

Bütün egzotik meyveler gibi acımasızca güneşli raflara bo­yun eğer, kavunağacı yemişi anti-oksidan açısından çok zengin­dir....

Karpuz çok tatlıdır. Tadı sayesinde her yerde oy alarak zafer kazanmıştır, serinletici etkisi dışında, su...

Onu kuşkusuz kesilmiş parçalar halinde tanıyoruz. Küçük gerçek yıl­dızlar tabak üze­rinde yeşil parlak tazelikler geçidi!...

Kabak, kalori olarak en düşük, vitamin ve mineral olarak en zengin sebzelerden biridir. Bu /...

Oryantal turp tadıyla bizim siyah ya da kırmızıturplarımızı çağrıştırır, ama Asya’da genel olarak çok fazla...

Bu bir nevi elmadır, ama ağızda hiç kuşkusuz armut et­kisi yapar. Japon armudu ger­çekten bizim...

Bütün Japonlar gibi, hurma karşısında güçsüzüz. Bu hayran­lık uyandıran meyve çok tatlı ağza alındığı zaman...

Kabak çeşidi, goyayla aynı familyadandır, ama tatlı versiyo­nu sayılır. Tuhaf bir biçimde çok özel bir...