Yağlı Balıklar Vücuttaki İltihabı Azaltıyor

Harward Üniversitesi ve Brigham Üniversitesi bilim adamları, Omega-3 yağ asidi kapsayan somon ve uskumru gibi yağlı balıkların, bedendeki cerahate karşı savaştığını belirtti. Araştırmanın belirtileri, ‘Journal of …

Harward Üniversitesi ve Brigham Üniversitesi bilim adamları, Omega-3 yağ asidi kapsayan somon ve uskumru gibi yağlı balıkların, bedendeki cerahate karşı savaştığını belirtti.

Araştırmanın belirtileri, ‘Journal of Experimental Medicine’ isimli mecmuada yayımlandı.

Bilim adamları, insan bedeninde bulunan ve ‘resolvin’ ismi verilen yağların cerahatle savaştığını, bunların da yağlı balıklardaki yağ asitlerinden sağlandığını belirtti.

Bilim adamlarına göre, bu yağlar, kardiyovasküler hastalıkların önlenmesinde de büyük ehemmiyet taşıyor.

Bu yağların, bedendeki cerahat hücrelerinin, cerahatli bölgede bir araya gelmesinin önüne geçtiklerini anlatan bilim adamları, aspirin kullanımının da ‘resolvin’ ismi verilen cerahatle savaşan yağların çoğalmasına katkı sağladığını açıkladı.

Araştırmayı yapan grupta yer alan Dr. Charhes Serhan, bu belirtilerin Omega-3 kapsayan balık cinslerinin harcadığını da belirtti.