Kanser riskini artıran besinler neler? Onkoloji uzmanı “kara listeyi” açıkladı

Onkoloji uzmanı Nichole Andrews kanser riskini artıran besinler konusunda “kara liste” olarak isimlendirdiği hususları açıkladı. Sıhhatsiz besinlerin tüketimi kanser riskini artırdığını vurgulayan Nichole Andrews bu listedeki besinler konusunda uzun müddettir araştırma yaptığını duyurdu.

Beslenme alışkanlıklarımız vücut ve organ sıhhatimiz açısından büyük ölçüde değerlidir. Sabahları uyandığımız andan itibaren bedenimize giren her besin uyuduğumuzda damarlarımızda dolaşan kana kadar tesir eder. Sıhhatsiz besinlerin tüketimi kanser riskini artırıyor. Bu yüzden beslenme rutinlerinizde değişiklik yaparak kanser oluşumunun önüne geçebilir, hatta bedenimizin öteki hastalıklara yakalanma riskini de ortadan kaldırabilirsiniz. Onkoloji alanında uzman Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı Nichole Andrews, uzun müddettir üzerinde araştırma yaptığı kanser riskini tetikleyen besinler konusunda “kara liste” ismini verdiği bir metni yayınladı. İşte kansere yol açabilecek beslenme alışkanlıkları:

• AŞIRI ŞEKERLİ BESİNLER TÜKETMEYİN!

Şekerli besinlerin daima ve sık sık tüketimi beden sıhhatini olumsuz istikamette etkiliyor. Andrew, “Vücut yağ dokunuzu düşük tuttuğunuzdan emin olmak, sağlıklı bir kalori düzeyini dengelemek olacaktır” dedi ve ekledi:

“Kalorilerimin gazlı içeceklerden gelmesini istemiyorum. Dışarıda yemek yemeye gittiğinizde büyük bir bardak şekerli içecek içiyorsanız fazladan bir sürü kalori almış olursunuz. Çok beden yağı 13 farklı kanser riskini artırabiliyor.”

SABAHLARI ÇAY VE KAHVE TÜKETİMİNE AZALTIN!

Sabah kahvaltılarında tüketilen çay ya da aç karnına içilen kahveler kanser riskinizi direkt artırmasa da Onkoloji uzmanı Nichole Andrews’a nazaran; “Kahveyi ve çayı içmeyi seviyorum. Kahve kanser riskinizi artırmaz, inançlı bir seçimdir. Fakat şuruplarla harmanlanmış kahveler çok süratli bir halde yüksek kalorili hale gelebilir. Bu içecekler kolay kolay 800 kaloriye ulaşabiliyor” dedi.

İŞLENMİŞ ETLERDEN MUTLAKA UZAK DURUN!

İşlenmiş etler muhakkak sofralardan uzak tutulması gereken besinler ortasında listenin başında yer alıyor. İster salam, sucuk olsun ister evvelden pişirilmiş etler, bunların tüketimi kanser riskini artırdığını söyleyen Nichole Andrews, bu etlerin saklanmasında kullanılan kimyasallar olan nitrat ve nitritler bağırsaktaki hücrelere ziyan vererek kansere yol açabilecek değişikliklere neden olabiliyor diyerek uzak durulması gerektiğini açıkladı. 

BEYAZ EKMEK ÇOK ZARARLI!

Her sofrada olan beyaz ekmek kanser riskini artıran besinler ortasında. Andrew, “Ben esmer pirinç, kepekli makarna, esmer ekmek, kepekli ekmeği tercih ediyorum” dedi.

ANDREWS SON OLARAK İNSANLARI VEGAN DİYETLERDE TANINAN OLAN BİTKİ BAZLI SÜTLERE DİKKAT ETMELERİ KONUSUNDA UYARDI

“Ben her vakit inek sütünü tercih ederim, her vakit süt eserlerini seçerim zira süt eserleri çok besleyicidir” diyen Andrew şunları ekledi:

“Bu eserler süt alerjisi olan şahıslar için kusursuz seçenekler olsa da ve direkt kansere neden olmasalar da hastalık riskini azaltan besinlerden yoksunlardır. Bunların hepsi inançlı seçenekler ve şayet seviyorsanız, tadını çıkarmaya devam etmenizi istiyorum, lakin düşük protein içeriği nedeniyle bunları seçmiyorum. İçindeki inanılmaz kalsiyum nedeniyle inek sütü kolorektal kanser riskini de azaltır. Tükettiğiniz her türlü süt eseri kolon kanseri riskinizi azaltacaktır.”