Gizli sağlık deposu çilek

Çileğin kalp sıhhatine bugüne kadar bilinmez verimleri ortaya çıktı. İngiltere’deki Warwick Üniversitesi’nden bilim adamları çileğin, kalp hastalıkları ve diyabet üzerindeki tesirini mevzu alan bir araştırma yaptı. …

Çileğin kalp sıhhatine bugüne kadar bilinmez verimleri ortaya çıktı.

İngiltere’deki Warwick Üniversitesi’nden bilim adamları çileğin, kalp hastalıkları ve diyabet üzerindeki tesirini mevzu alan bir araştırma yaptı.

Araştırmaya imza atanlardan Profesör Paul Thornalley ve takımı, çileğin bedendeki antioksidan oranını yükselten, kalp-damar hastalıklarıyla iletişimli makûs kolesterolü ve kandaki yağ oranını düşürdüğü öğrenilen Nrf2 adlı proteini artırdığını tanımladı.

Çilek yemenin tokluk kan şekerini ve makûs kolesterolü düşürdüğü daha evvel tanımlanmıştı, ancak Thornalley ve takımının yaptığı araştırma ilk kere, çilek özünün diyabet ve kalp hastalıklarına karşı gözeten proteinleri nasıl harekete geçirdiğini ortaya koydu.

Mevzuya ait yazı “Science Daily” mecmuasının internet sitesinde yayımlandı.

Anadolu Ajansı

Kaynak: http://www.aksam.com.tr/saklı-saglik-ambarı-cilek–125567h.html