Avokado

Avokadoya genellikle şüpheyle bakılır. Bu doğru­dur çünkü kalori yoğunluğu çok yüksektir; günlük menüde yer alacak iyi bir adaydır, ama zaman zaman iyi kazanç. Kısacası, yağları …

Avokadoya genellikle şüpheyle bakılır. Bu doğru­dur çünkü kalori yoğunluğu çok yüksektir; günlük menüde yer alacak iyi bir adaydır, ama zaman zaman iyi kazanç. Kısacası, yağları çok faydalıdır zeytinyağı kadar iyidir ve öbür yandan kalp için iyi bir kozdur. Misalin, lifleri, E vitamini anti-kolesteroldür ve çok anti-oksidandır.

Günlük olarak yemek için 3 fikir
Yaprak olarak füme somon balığı ile beraber bir salatada, üzerine limon suyu bunalarak.
Çok minik parçalar biçiminde kesilerek kolayca tuz gibi ser­piştirilerek.
Bir tartın üzerine tereyağı gibi ezilerek sürülür, ayrıca yu­murtaya ya da balığa ilave edilebilir, ananas yağı sandviçin arasında harika bir mayonez misyonu görür.