Tuz direkt kalbi etkiliyor!

Kullanmamak en iyisi… Bilim adamları, American Journal of Clinical Nutrition adlı mecmuada yayınlanan araştırmada fazla tuzlu besinlerin kan damarlarına zarar verdiğini ve genişlemelerine mani olduğunu belirtti. Tahlilciler …

Kullanmamak en iyisi…

Bilim adamları, American Journal of Clinical Nutrition adlı mecmuada yayınlanan araştırmada fazla tuzlu besinlerin kan damarlarına zarar verdiğini ve genişlemelerine mani olduğunu belirtti.

Tahlilciler 16 sıhhatli karakter bir grubun yarısına az tuzlu domates çorbası, öteki yarısına da 10 kat daha fazla tuz kapsayan bir kase çorba verdi. Çorbayı yedikten sonra gönüllülerin damarları teknolojik bir aygıt takviyesiyle incelendi.

Neticelere göre; tuzlu yiyen bireylerin damarlarında olağanda olması gereken genişleme ölçüyü fark edilemeyecek kadar azdı.

Uzmanlar bunun sebebinin nitrik oksit salgılanmasını yasaklayan tuz olduğunu korunuyor. Milliyet’te de yer alan habere göre, bu madde damarların duvarlarının hafiflemesini ve gerektiği zamanlarda genişlemesini sağlıyor. Bu tesir yarım saat kadar sürüyor. Ancak kesintisiz tuzlu yiyecekler harcandığında damarların içerisinde yağ birikebilir ve damar tıkanıklığına neden olabilir.

Kaynak: http://www.haberturk.com/saglik/haber/597084-tuz-dolaysız-kalbi-etkiliyor