Ananas

Ananas Ananas kuşkusuz egzotik meyvelerin başında gelir… Beslenme açısından dü­şük kalori yoğunluğu ile ilgi çeker. Şüp­hesiz sindirim proteinlerini üreten, özel­likle balık ve ette bulunan bromelain adında …

Ananas
Ananas kuşkusuz egzotik meyvelerin başında gelir… Beslenme açısından dü­şük kalori yoğunluğu ile ilgi çeker. Şüp­hesiz sindirim proteinlerini üreten, özel­likle balık ve ette bulunan bromelain adında bir enzim içerir, ama bunu Okina-wa’da iyi yöntemlerle gördüğünüz şekil­de uygulayın, içki ziyafetleri ve biftek parçalarıyla değil. Bromelain vazgeçil­mezdir. Tercih edilen bu enzim kan pıh­tılaşmasını dengeler ve kalbi korur. Bundan başka iki diğer kay­nağı kumarik asit ve klorojenik denen, midede kanserojen mad­delerin birleşmesine engel olan enzimleri içerir. Böylece mide­yi de korur.
Günlük olarak yemek için 3 fikir
Salatada birkaç parça
Tavuk ya da dana etiyle birlikte fırında ya da tabakta ana­nas küpü olarak.
Dilimlenerek tavaların üzerine serpiştirilerek