Vitaminlerin, Vücuttaki Tehlikeli “Serbest Radikaller” İle Savaştığı Konusunda Her Geçen Gün Daha Fazla Şey Duyuyoruz. Bunan Anlamı Nedir?

Hür radikaller, hava lekeliliği, sigara ve değişik bir hayli başka etmenle oluşan reaktif ve saldırgan maddelerdir. Bazı şartlarda tehhikeli olabilmektedirler, zira fazla ölçüde yapıldıklarında beden doku …

Hür radikaller, hava lekeliliği, sigara ve değişik bir hayli başka etmenle oluşan reaktif ve saldırgan maddelerdir. Bazı şartlarda tehhikeli olabilmektedirler, zira fazla ölçüde yapıldıklarında beden doku ve hücrelerine saldırarak oksidasyona neden olabilirler. Son araştırmalar, C ve E vitaminleri ve beta-karotenin, bir hayli beden dokusunu hür radikallere karşı gözettiğini ortaya koymuştur.