Karaciğeriniz için bu besinlerden uzak durun

Prof. Dr. Onur Yaprak, “Karaciğer bedenin sanki kimya fabrikası gibi çalışır. Yemek, ilaç, içki veya zehirli maddeler olsun, her şey karaciğer tarafından filtre edilir” diyerek yeni senede sıhhatli karaciğer için yapılması gereken 10 altın kaideyi paylaştı.

Prof. Dr. Onur Yaprak, yeni senede karaciğer sıhhatini gözetmenin 10 yolunu açıkladı. Prof. Dr. Yaprak, karın boşluğunda sağ üst kısmında yer alan karaciğerin içinden dakikada 1.5 litre kadar kan geçtiğine dikkati sürükleyerek, Karaciğer bedenin sanki bir kimya fabrikası gibi çalışır. Yemek, ilaç, içki veya zehirli maddeler olsun, her şey karaciğer tarafından filtre edilir. Karaciğer kan şekeri seviyesinin dengelenmesinde çok ehemmiyetli bir role sahiptir. Fazla şekeri ambarlar ve gereğinde kullanıma sunar. Proteinler karaciğerde üretilir. Salgıladığı safra ile hem yağların bölünmesi ve emilmesine katkı sağlar hem de zehirli madde gibi atıkları bedenden uzaklaştırır. Demir ve bazı vitaminler gerektiğinde kullanılmak üzere karaciğerde depolanır. ifadelerini kullandı.Kızartma ve karbonhidratlı besinlerden uzak durunKaraciğeri sıhhatli yakalamanın en temel yolunun, harcanan her şeye dikkat etmek olduğunu belirten Prof. Dr. Yaprak, şu ihtarlarda bulundu: İçkiden uzak durun. Kumpaslı içki kullanımı doğrudan karaciğerde zarara yol açar. Seneler geçtikçe ilerleyen zarar karaciğerde siroz veya kanser gelişime yol açabilir. İdeal kilonuzu gözetin ve fazla kilo almayın. Bunun için Akdeniz tipi beslenmeye ağırlık verin. Karbonhidrattan zengin besinleri, fast food mahsullerini, doymuş yağ kapsayan besinleri azaltın. Ekmek, unlu mamuller, tatlılar, pilav, makarna, patates kızartması, yağlı soslar, yağlı etler ve şekerli meşrubatlar sakınmamız gereken yiyecekler. Bunları olabildiğince az tüketin.Zeytinyağlı yemekleri seçim edin Prof. Dr. Yaprak, sıhhatli karaciğer için harcanması gerekenleri de şöyle sıraladı: Omega-3, Selenyum, Glutation, C vitamini, E vitamini kapsayan antioksidan içerikli gıdalar karaciğere verimlidir ve bunlardan harcamaya gayret edin. Zeytinyağı ile yapılmış sebze yemekleri, balık, salata, kuru baklagil, turp, lahana, karalahana, brüksel lahanası, karnabahar, brokoli, roka, tere, kırmızı pancar, havuç, sarımsak, limon, greyfurt, yeşil çay, zerdeçal, siyah üzüm, günde 1 avuca kadar ceviz, ham badem gibi çerezler misal olarak verilebilir. Aflatoksin adlı saklı küf rutubetlenmiş kuru besinlerde oluşur ve zamanla karaciğerde birikerek karaciğerde kanser gelişimine zemin hazırlar. Bu açıdan hububat çerez ve pul biber gibi gıdalar uygun gizleme şartlarında muhafaza edilmelidirler. Ambalajlı kültür mantarı dışında tabiattan bir araya gelmiş yabani mantarları yemeyin. Bunların bazıları karaciğerde ağır zarar yapan zehirli madde zehir bulundurabilir. Kumpaslı egzersiz yapın. Günde 20-30 dakikalık tempolu yürüyüşler kilo almanızı maniler ve karaciğerin yağlanmasını önler.Hijyeni ve hakimiyeti elden bırakmayınKaraciğer sıhhati için hepatit B ve C virüslerinden korunmanın oldukça ehemmiyetli olduğunu açıklayan Prof. Dr. Yaprak, şu balakaları verdi: İlk yapmanız gereken hepatit taraması için kan incelemeyi yaptırmak olmalıdır. Hepatit B için aşı mevcut ve şayet bağışıklığınız yoksa aşılanın. Hepatit C için henüz bir aşı bulunmamakla beraber son senelerde hepatit C’yi bedenden arınan ilaçlar mevcuttur. Harcayacağınız sebze ve meyveleri bol su ile yıkayın. Bu operasyon sizi hem karaciğerin kisthidatik hastalığı dediğimiz ve topraktan berişen paraziter hastalıktan gözeteceği gibi hem de tarım ilaç viranelerinin uzaklaştırılmasına destekçi olur. Gerek reçeteli gerek natürel olarak satılan reçetesiz ilaçları hekime danışmadan kullanmayın. Kimyevi maddelere uzun süreli maruz kalmaktan uzak durun. Solvent olarak adlandırılan çözücü maddelere gerek soluma gerek temas ile kesintisiz maruz kalmak karaciğerde zarara yol açabilir. Kimyevi madde kullanılan etrafların iyi havalandırılması ve maske takılması havadaki kimyevilerden korunmak için ehemmiyetlidir. Her sene kumpaslı kan incelemeyi yaptırarak karaciğer enzimlerinizi ve insülin mukavemeti büyüyüp büyümediğini hakimiyet ettirin. Karaciğer hastalığı açısından tehlike altındaysanız ultrasonografik hakimiyet ile karaciğer check up’ınızı bitirin.