Glisirizin

Meyan kökünde bulunan bu şeker, tatlandırıcı olup daha önceki zamanlardan beri öğrenilmektedir. Glisirizinin, meyanköküyle tatlandırılmış maddeler verilen, tüberküloz ve içkiden kurtulma rehabilitasyonu gören hastalarda muhtelif yan tesirleri …

Meyan kökünde bulunan bu şeker, tatlandırıcı olup daha önceki zamanlardan beri öğrenilmektedir.
Glisirizinin, meyanköküyle tatlandırılmış maddeler verilen, tüberküloz ve içkiden kurtulma rehabilitasyonu gören hastalarda muhtelif yan tesirleri görülmüştür. Bu yan tesirler: Yüksek tansiyon, bacaklarda ödem, sık idrara çıkma poliüri ve elektrokardiyogram farklılıklarıdır. Glisirizinin en ehemmiyetli biyolojik tesiri potasyumun idrarla atımını ehemmiyetli miktarda artırarak kan potasyum seviyesini düşürmesidir. Şekerim, alınması uygun olan azami günlük ölçüyü güvenlik hududu olan 200 mg, glisirizin kapsayan maddeler alındığında basitlikle aşılabilir. Bu sebeple sakkaroza alternatif oluşturan tatlandırıcılar arasından glisirizin seçilirken son derece dikkatli olunmalıdır. Gene de glisirizinin kanser yapıcı tesiri olmadığı gösterilmiştir