Bambu filizi

Eşi eşi olmayan bir kaynak, biz­deki rastgele bir sebzeyi yerine koya­mayız. Özellikle perhizci bir görüşle dik­kati sürüklemez, ama onsuz bir yemek onun olduğu bir yemekle …

Eşi eşi olmayan bir kaynak, biz­deki rastgele bir sebzeyi yerine koya­mayız. Özellikle perhizci bir görüşle dik­kati sürüklemez, ama onsuz bir yemek onun olduğu bir yemekle aynı olamaz. Her şey bu kadar kolaydır. Onu taze olarak bula­mazsınız, bunun için alışverişe Asya’ya gitmeniz gerekebilir ve dahası saklandığı yeri bulmak hiç kolay değildir.

Günlük yemek olarak 3 fikir
Bir salatada karıştırılarak…
Derin bir tavada bir araya gelerek soya ve mantarlarla hafif yağ­da pişirilerek…
Bir sebze haşlamasına ya da miso çorbasına koyarak…