Aç karnına baklava yemem doğru mudur? Ne gibi sonuçlar doğurur?

Aç karnına baklava gibi tatlılardan yediğinizde önce kan şeke­riniz yükselecek, ardından ensülin salgılanacağı için kan şekeriniz düşe­cektir. Bu üçlü kısır döngü, şeker yeme isteğinizi hızlandıran …

Aç karnına baklava gibi tatlılardan yediğinizde önce kan şeke­riniz yükselecek, ardından ensülin salgılanacağı için kan şekeriniz düşe­cektir. Bu üçlü kısır döngü, şeker yeme isteğinizi hızlandıran bir duruma sebep olacaktır. Aldığınız birazcık tatlı bu kısır döngüyü başlatmak için yeterlidir. Halbuki bu tür tatlı yerine lifleri sayesinde früktoz geçişini ya­vaşlatacak elma ya da armut yemek, hem tatlı isteğinizi hem de açlığını­zı geçiştirmede daha doğru bir yöntem olacaktır. Mutlaka tatlı yiyecekseniz, en azından yemekle birlikte alın ki, sindirilme süresinin uzamasını ve dolayısıyla kan şekerinizin fazla yükselmemesini sağlayabilesiniz.