Yüzyılın icadı: Sağlıklı çikolata!

Kilo aldırmayacak, kalp hastalıkları ve diyabetle baş edecek… Bilim adamlarının üzerinde çalıştığı sıhhatli çikolata sayesinde bir yandan tatlı lüzumunuzu karşılarken değişik yandan hastalıklarla savaşta ehemmiyetli bir …

Kilo aldırmayacak, kalp hastalıkları ve diyabetle baş edecek…

Bilim adamlarının üzerinde çalıştığı sıhhatli çikolata sayesinde bir yandan tatlı lüzumunuzu karşılarken değişik yandan hastalıklarla savaşta ehemmiyetli bir silah kazanacaksınız.

Uzmanlar takribî 2 yıldır üzerinde çalıştıkları proje ile kalp hastalıkları ve diyabet ile savaşacak çikolata geliştirmeyi tasarlıyor. Üstelik bu çikolata kilo aldırmayacak.

Bilimadamları bunu sıhhatli kakao tıohumları ile sağlayacak.Bu tohumlar kan basınıcını düşürerek kalp sıhhatini gözeten flavonol kimyevileri kapsıyor.

Uzmanlar yüksek flavonol kapsayan tohumlar üretebilmesi için kakao ağaçlarının Deoksirübo Nükleik Asit’sını değiştirecek. Bu çikolata ayrıca sıhhatli yağlar da kapsayacak. Zaman’dan Merve Tunçel’in haberine göre, projenin mimarlarından Kaliforniya Üniversitesi Profesörü Howard-Yana Shapiro, Mars isimli tatlı şirketinden araştırmaları için bütün 6 milyon Euro takribî 12 milyon Türk Lirası aldı.

Profesör Shapiro, bu düşün hemen gerçekleşemeyceğini, bunun için zamana gereksinim olduğunu vurguluyor. Araştırmanın 5 sene içerisinde bitirilmesi öngörülüyor.

Araştırmaya ayrıca bilgisayar devi IBM ile Birleşik Devletler Tarım Departmanı da destek veriyor.

Kaynak: http://www.haberturk.com/saglik/haber/573732-yuzyilin-icadi-saglikli-cikolata