Ukraynalıların eksi 30 derecelere karşı saklı silahı: “Süper çorba” tanımı gündemde!

Ukrayna merkezli haber platformu TSN.ua, vatandaşların dondurucu soğuklarla çabada kullandığı özel bir “süper çorba” tanımını paylaştı. Ukraynalıların -30 dereceleri aşan güçlü hava kaidelerine bu pratik çorbayla direnebildiği belirtiliyor. Üstelik tanım hem kolay hem de ekonomik!

Ukrayna’da kış aylarında sıcaklıkların -30 dereceleri bulması, halkı güçlü ve besleyici tanımlara yöneltiyor. Bu tanımlardan en çok konuşulanı ise “süper çorba.” Yıllardır bilhassa kırsal kesimde tüketilen bu çorba, soğuğa karşı metabolizmayı güçlendiren özelliğiyle biliniyor. Haberde yer alan tanım kısa müddette toplumsal medyada viral olurken, birçok kullanıcı “Biz de deneyeceğiz”, “Soğuğa karşı doğal metot en iyisi” üzere yorumlarda bulundu.
Ukraynalıların soğukla çabası için kullandığı bu besleyici çorba, kış ayları yaklaşırken Türkiye’de de merak edilmeye başlandı.

HEM UCUZ HEM DE BESLEYİCİ

Süper çorbanın en dikkat cazibeli yanı ise değerli materyaller gerektirmemesi.
Temel eserler şunlardan oluşuyor:

• Patates
• Havuç
• Soğan
• Sarımsak
• Bir ölçü yağ
• Tavuk suyu yahut zerzevat suyu

Bu kolay gereçlerden oluşan çorba, yüksek güç veriyor ve bedeni uzun mühlet sıcak tutuyor.

PEKİ NASIL YAPILIR?

Tencereye zerzevat ya da tavuk suyunu alıp kaynatmaya başlayın.

Küp doğranmış havuç, soğan ve kerevizi kaynayan suya ekleyip 10–12 dakika pişirin.

Zencefil ve zerdeçalı ek ederek karıştırın.

Sarımsağı son 2 dakika kala ekleyin ki içerisindeki alisin tesirini kaybetmesin.

Birkaç damla limon suyu ekleyerek çorbanın hem lezzetini hem antioksidan tesirini artırın.

Servis ederken kıyılmış yeşilliklerle çorbayı zenginleştirin. Dilerseniz içerisine haşlanmış et ya da tavuk da koyabilirsiniz.

Afiyet olsun…