Sorbitol

Bu içki bir hayli nebatta bulunur. Suni olarak glikozdan da hazırlanır. Tatlandırma eforu sakkarozun yarısı kadardır ve kalorisi sofra şekeriminkine eştir. Emildikten sonra früktoza dönüşerek aynı …

Bu içki bir hayli nebatta bulunur. Suni olarak glikozdan da hazırlanır. Tatlandırma eforu sakkarozun yarısı kadardır ve kalorisi sofra şekeriminkine eştir. Emildikten sonra früktoza dönüşerek aynı yoldan devrildiği öğrenilmekle beraber, organizmanın bu şekeri ne süratte yaktığı bütün öğrenilmemektedir.

Sorbitol günde 30-40 gr’lik dozlarda ishale yol açar. Ağdalı ve ıslatıcı özellikleri sebebiyle ve B12, Bı ve C vitaminlerinin emilimini artırdığımdan özellikle şekercilikte kullanılır