Çok hızlı yaşıyoruz. Asyalı kültürünü bilmiyorsunuz ve ken­dinizi, beslenmenizi aşırı derecede değiştirmeye yetenekli his­setmiyorsunuz ya...

Okinavva’da beslenme gerçek bir değer olarak düşünülür; in­sani etkinlikler daha zengin ve daha eğlencelidir. Yemek,...

Daha birkaç yıla kadar metabolik sendromun vücuda belli belirsiz zarar veren bir hastalık olduğu tıbbi...

2. Tip Diyabet yüzyılın salgın hastalığı ilan edildi. Bu hastalık, acımasızca aşırı kilolarla paralel olarak...

Dünya sağlık Örgütü 2003’te obeziteyi de hastalıklar arasında sınıflandırdı. Yalnızca Fransa’da, 14 milyon insan aşırı...

-Doymuş yağlardan üretilen besinler (et, peynir, süt ve süt ürünleri) trans (bisküvili hazırlanan bütün yiyecekler...

Ulaşılan bu nokta oldukça önemlidir, çünkü kolesterol ve kalp arasında sıkı bir bag vardır. Beslenme...

Enfarktüs nedenleri -Sigara ve alkol -Yüksek tansiyon ve kan basıncı (yaş ne kadar büyük olur­sa...

Toplamda Okinavra’da başka bölgedekilere oranla daha az kalori tüketilir ve bu yüzden yaşam uzundur. Bu...

Kalori kısıtlaması yetersiz beslenmeyle aynı şey değildir. Vü­cudun ihtiyaç duyduğu fazla kalorili olmayan şeyleri belirgin...

Okinavva bir gizemden daha fazlasına sahiptir. Bu Japon ada­sını Japonların kendileri bile egzotik bulurlar. Okinavva’lılar...

Canlı besinlerle beslenmek yeni bir şey değildir. Birçok eski kültürde çiğ sebze meyve, tohum, filizlendirilmiş...

Gen mühendisliği, yiyecek üretiminin son modası olsa da bu yeni bir şey değil. Standardizasyonun moda...

1990’ların başında, etin iki harflik bir kelime olarak kaldı­ğını, sebzenin ise tabağın ortasına doğru ilerlediğini...

Soya burgeri, soya sütü ve soya peyniri gibi soya ürünleri günümüzde daha popüler ve bulunması...