Yemeklik olarak kullanılan önemli bir sebzedir. Nişasta ve bitkisel protein bakı­mından zengindir. Taneleri kurutularak kullanılır....

Kalsiyum, demir ve fos­for açısından çok zengindir. Diğer baklagillere oranla da­ha fazla yağ içerir. Bu...

Pirinç, sofralarımızın te­mel besinlerinden biridir. 100 gram pirinçte, 13 gr, su, 7.4 gr, protein, 76,8...

Daha çok Akdeniz bölgesinde yetiştirilen karnıbahar oldukça besleyici bir gıdadır. 100 gramında 2,4 gram protein,...

Çok şifalı bir bitki olan nane tıpta ve beslenmemizde fay­dalar sağlar. Koku ve tad vermek...

Turp, lezzetiyle salatalara tad veren, görünüşüyle salataları süsleyen bir sebze olarak bilinir. Vücuda yararları da...

Bileşiminde şekerler, çeşitli vitaminler (A,B,C) ve kükürtlü yağı içerisinde bol miktarda alkil sülfür bulunur. Sarımsağa...

Sodyum, potasyum, iyot, kalsiyum, demir, fosfor, B ve C vita­minleri içeren ıspanak organizmamızın madensel tuz...

Sayısız yemek çeşitleri ile sofra­mızı süsleyen patlıcan; karbonhid­rat, protein, yağ ve selülozdan mey­dana gelir. İçerisinde...

Çok besleyici ve iştah açıcı bir gıda maddesidir. 100 gramında, 0,7 gr. protein, 0,1 yağ,...

Marul, vitaminler (A, B, C) ve tuzlar bakı­mından çok zengin bir gıda maddemizdir. 100 gr....

Soğan çok eski tarihlerden beri insannın yetiştirdiği ve gıda maddesi olarak kul­landığı bir bitkidir. Yeşil...

Mükemmel bir kalp ilacıdır. Kolesterolü düşürür; safra ke­sesini taşlardan korur, oluşan taşların yok edilmesine yardımcı...

Kış sebzelerinden olan pırasa, A,E, B, B2, niasin ve C vitaminleri bakı­mından zengindir. Ayrıca, sodyum,...

Havuç hızlı kan yapıcı, kalbi kuvvetlendirici, hem kabızlığı gide­rici hem ishal kesici, özellikle hamileler için...