Kurban etinde 24 saat uyarısı! Uzmanı uyardı

Bağcılar Belediyesi’nde misyonlu diyetisyen Kübra Kaynar, vatandaşlara sağlıklı et tüketimi konusunda değerli ikazlarda bulundu. Kesilen etlerin çabucak tüketilmemesi gerektiğine dikkat çeken Kaynar, “Etin 24 saat bekletilmesi sıhhat açısından çok değerli. Böylelikle daha sağlıklı, lezzetli ve yumuşak et yemiş oluruz” dedi.

Kurban Bayramı’na sayılı günler kaldı. Bağcılar Belediyesi işçisi diyetisyen Kübra Kaynar da yaklaşan bayram öncesi kurban etinin tüketimiyle ilgili olarak kıymetli açıklamalarda bulundu. Kaynar, etin nasıl yenmesi gerektiğinden yemek sonrası yapılacaklara kadar birçok hususa değindi.

• Misafirliklere tok gidelim

Kesimin akabinde belli bir mühlet geçmesi gerektiğini tabir eden Kaynar, “Etler kesildikten sonra çabucak yenmemeli. Vefat katılığı diye bir durum oluşuyor. Etin sindirimi daha güç oluyor. Etin 24 saat bekletilmesi sıhhat açısından çok değerli. Böylelikle daha sağlıklı, lezzetli ve yumuşak et yemiş oluruz. Yemeklerde yalnızca et yüklü da gitmememiz gerekiyor. Özelikle diyabet, tansiyon, böbrek rahatsızlığı ve gut hastalığı kümesinde olanların dikkatli olması lazım” dedi.

Etin yanında tatlıya da dikkat çeken Kaynar, “Her gittiğimiz konutta bize tatlı ikram ediliyor. Misafirliklere tok gitsek daha düzgün olur. Zira tatlıyı fazla kaçırabiliyoruz. Şerbetli tatlılardan uzak durmamız ve sütlü tatlıları tercih etmemiz gerekiyor” diye konuştu.

• Egzersizi ihmal etmeyelim

Kalori alımı arttığı için fizikî aktiviteye değer verilmesi gerektiğini belirten Kaynar, şunları söyledi: “Bayramda tatildeyiz. İşe de gitmiyoruz. Tüm günü konutta geçirmemeliyiz. Antrenmanlara vakit ayırmalıyız. Çok kilo almadan süreci tamamlamamız açısından idmanlara vakit ayırmalıyız. Bu açıdan yürüyüş kıymetli. Antrenmanı ihmal etmeyelim.”