Hem sağlıklı hem lezzetli: Meyveli fit tart tanımı

Meyveli fit tart sağlıklı lezzetler arayanların çok seveceği tarifler ortasında yer alıyor. Yulaf, hurma ve fıstık ezmesiyle hazırlanan sağlıklı tabanı, frambuaz dolgusu ve bitter çikolata kaplamasıyla buluşan meyveli fit tart; hafifliği, besleyiciliği ve şık sunumuyla sofraların yeni favorisi oluyor.

Sağlıklı beslenmeyi tercih edenlerin vazgeçilmezi olmaya aday yeni bir tanım ortaya çıktı. Hem hafif hem de ağır lezzetiyle öne çıkan meyveli fit tart, rafine şeker kullanılmadan hazırlanmasıyla öne çıkıyor. Doğal gereçlerle yapılan meyveli fit tart toplumsal medyada tanınan hale gelirken, formunu korumak isteyenler içinde alternatif sunuyor.

MEYVELİ FİT TART TARİFİ

Malzemeler

Tabanı için:

• 80 gr yulaf ezmesi
• 4 adet sıcak suda bekletilmiş hurma
• 2 çorba kaşığı fıstık ezmesi
• Yarım su bardağı fındık içi

Dolgu için:

• 1,5 su bardağı frambuaz
• 1 limonun suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 çorba kaşığı su
• 1 çorba kaşığı bal
• 1 çorba kaşığı chia tohumu

Üst Katman için:

• 120 gr bitter çikolata

Servis için:

• Orman meyveleri (frambuaz, yaban mersini vb.)

Yapılışı:

1. Taban:

Tüm taban gereçlerini robottan çekin ve tart kalıbına ince bir katman olacak formda yayın.

180 derecede 10 dakika pişirin.

2. Dolgu:

Dolgu için frambuaz, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve suyu bir tavaya alın.
Orta ateşte karıştırarak pişirin.

Frambuazlar kıvam alınca bal ve chia tohumunu ekleyip karıştırın, ocaktan alın.

3. Üst katman:

Bitter çikolatayı benmari metodu eritin.

Pişen tabanın üzerine frambuazlı dolguyu yayın.

Üzerine erimiş bitter çikolatayı ekleyin.

Buzdolabında 2–3 saat dinlendirin.

Servis etmeden evvel orman meyveleriyle süsleyin.